5月8日,四川轻化工大学与四川自贡阿细食品有限公司举行盐帮美食学院建院签约仪式,今后双方将携手培养美食产业发展人才,共谋盐帮美食文化产业发展大计。
3月4日,自贡第十届盐帮美食文化节正式落下帷幕,老街兔、盐邦食府、阿细·壹餐厅、威尼斯庄园龙湖店等十家餐饮企业在本次活动中获评“自贡盐帮菜·十佳餐饮人气店”。
2018年12月6日,四川省盐业学校举行建校六十周年大会暨校企合作签约仪式,推进建立校企协同育人机制,促进职业院校与行业、企业共建共赢。
2018年12月24日,中国饭店协会副会长石万荣率专家组来到自贡进行考察,称赞盐帮菜独具特色,期待焕发更新光彩。
自贡因盐设市,享有“盐都”美誉,井盐历史文化是自贡的宝贵精神财富,也是宝贵的文化资源,更是重要的旅游资源。但是,随着城市化进程加快,井盐历史文化资源正加速消失,急需得到行之有效的抢救和保护。